Elenco completo dei Ristoranti Stellati in Italia divisi per regione.
I Ristoranti con stelle Michelin in Italia nel 2020 sono 374.
11 con tre stelle *** (+1 rispetto al 2018)
35 con due stelle ** (-4 rispetto al 2018)
328 con una stella * (+10 rispetto al 2018)
Stelle Michelin Valle d’Aosta (2*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Cogne | AO | * | Le Petit Restaurant |
Courmayeur | AO | * | Peti Royal |
Stelle Michelin Liguria (6*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Genova | GE | * | The Cook |
San Remo | IM | * | Paolo e Barbara |
Imperia / Porto Maurizio | IM | * | Sarri |
Ameglia | SP | * | Mauro Ricciardi alla Locanda dell’Angelo |
Bergeggi | SV | * | Claudio |
Noli | CV | * | Il Vescovado |
Stelle Michelin Piemonte (1 ***, 4**, 41*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Acqui Terme | AL | * | I Caffi |
Alessandria Spinetta / Marengo | AL | * | La Fermata |
Isola D’asti | AT | * | Il Cascinale Nuovo |
Penango Cioccaro | AT | * | Locanda del Sant’Uffizio (N) |
Tigliole | AT | * | Ca’ Vittoria |
Pollone | BI | * | Il Patio |
Alba | CN | *** | Piazza Duomo |
Alba | CN | * | Larossa |
Alba | CN | * | Locanda del Pilone |
Benevello | CN | * | Damiano Nigro |
Canale | CN | * | All’Enoteca |
Cervere | CN | ** | Antica Corona Reale-da Renzo |
Cherasco | CN | * | Da Francesco |
Grinzane Cavour | CN | * | Marc Lanteri al Castello |
Guarene | CN | ** | La Madernassa |
Piobesi d’Alba | CN | * | 21.9 |
Priocca D’alba | CN | * | Il Centro |
Santo Stefano Belbo | CN | * | Il Ristorante di Guido da Costigliole |
Serralunga D’alba | CN | * | La Rei |
Serralunga D’alba / Fontanafredda | CN | * | Guido |
Treiso | CN | * | La Ciau del Tornavento |
La Morra | CN | * | Massimo Camia |
La Morra/Annunziata | CN | * | Osteria dell’Arborina |
Monforte d’Alba | CN | * | Free (N) |
Novara | NO | * | Tantris |
Novara | NO | * | Cannavacciuolo Cafè & Bistrot |
Orta San Giulio | NO | ** | Villa Crespi |
Orta San Giulio | NO | * | Locanda di Orta |
Soriso | NO | * | Al Sorriso |
Caluso | TO | * | Gardenia |
Pinerolo | TO | * | Zappatori |
Rivoli | TO | * | Combal.zero |
San Maurizio Canavese | TO | * | La Credenza |
Torino | TO | * | Cannavacciuolo Bistrot |
Torino | TO | * | Carignano |
Torino | TO | * | Casa Vicina-Eataly Lingotto |
Torino | To | * | Condividere (N) |
Torino | TO | * | Del Cambio |
Torino | TO | * | Magorabin |
Torino | TO | * | Spazio 7 |
Torino | TO | * | Vintage 1997 |
Venaria Reale | TO | * | Dolce Stil Novo alla Reggia |
Domodossola | VB | * | Atelier (N) |
Verbania / Fondotoce | VB | ** | Piccolo Lago |
Verbania / Pallanza | VB | * | Il Portale |
Vercelli | VC | * | Cinzia da Christian e Manuel |
Stelle Michelin Lombardia (3***, 5**, 54*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Almè | BG | * | Frosio |
Cavernago | BG | * | Il Saraceno |
Bergamo | BG | * | Casual |
Bergamo | BG | * | Impronte (N) |
Brusaporto | BG | *** | Da Vittorio |
San Paolo d’Argon | BG | * | Umberto De Martino |
Trescore Balneario | BG | * | LoRo |
Treviglio | BG | * | San Martino |
Villa D’almè | BG | * | Osteria della Brughiera |
Calvisano | BS | * | Al Gambero |
Concesio | BS | ** | Miramonti l’Altro |
Corte Franca / Borgonato | BS | * | Due Colombe |
Desenzano Del Garda | BS | * | Esplanade |
Castrezzato | BS | * | Da Nadia |
Gardone Riviera / Fasano | BS | * | Lido 84 |
Gargnano | BS | ** | Villa Feltrinelli |
Gargnano | BS | * | Villa Giulia |
Gargnano | BS | * | La Tortuga |
Manerba Del Garda | BS | * | Capriccio |
Orzinuovi | BS | * | Sedicesimo Secolo |
Pralboino | BS | * | Leon d’Oro |
Sirmione | BS | * | La Rucola 2.0 |
Albavilla | CO | * | Il Cantuccio |
Bellagio | CO | * | Mistral |
Blevio | CO | * | L’Aria (N) |
Campione D’italia | CO | * | Da Candida |
Cernobbio | CO | * | Materia |
Como | CO | * | I Tigli in Theoria |
Torno | CO | * | Berton al Lago |
Lecco | LC | * | Al Porticciolo 84 |
Vigano’ | LC | * | Pierino Penati |
Cornaredo | MI | * | D’O |
Milano | MI | *** | Enrico Bartolini al Mudec (N) |
Milano | MI | ** | Il Luogo di Aimo e Nadia |
Milano | MI | ** | Seta by Antonio Guida |
Milano | MI | ** | VUN Andrea Aprea |
Milano | MI | * | L’Alchimia (N) |
Milano | MI | * | Berton |
Milano | MI | * | Contraste |
Milano | MI | * | Cracco |
Milano | MI | * | Felix Lo Basso |
Milano | MI | * | Innocenti Evasioni |
Milano | MI | * | IT Milano (N) |
Milano | MI | * | Iyo |
Milano | MI | * | Joia |
Milano | MI | * | Lume by Luigi Taglienti |
Milano | MI | * | Il Ristorante Trussardi alla Scala |
Milano | MI | * | Sadler |
Milano | MI | * | Tano Passami l’Olio |
Milano | MI | * | Tokuyoshi |
Milano | MI | * | Viva Viviana Varese |
Canneto Sull’Oglio | MN | *** | Dal Pescatore |
Quistello | MN | * | Ambasciata |
Certosa Di Pavia | PV | * | Locanda Vecchia Pavia “Al Mulino” |
Stradella | PV | * | Villa Naj (N) |
Vigevano | PV | * | I Castagni |
Madesimo | SO | * | Il Cantinone e Sport Hotel Alpina |
Mantello | SO | * | La Présef |
Villa Di Chiavenna | SO | * | Lanterna Verde |
Fagnano Olona | VA | * | Acquerello |
Laveno-Mombello | VA | * | La Tavola |
Olgiate Olona | VA | * | Ma.Ri.Na. |
Stelle Michelin Veneto (1***, 4**, 32*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Cortina D’Ampezzo | BL | * | Tivoli |
Pieve D’Alpago | BL | * | Dolada |
Puos D’Alpago | BL | * | Locanda San Lorenzo |
Vodo Cadore | BL | * | Al Capriolo |
Borgoricco | PD | * | Storie d’Amore (N) |
Pontelongo | PD | * | Lazzaro 1915 |
Rubano | PD | *** | Le Calandre |
Selvazzano Dentro | PD | * | La Montecchia |
Treviso | TV | * | Undicesimo Vineria |
Follina | TV | * | La Corte |
Oderzo | TV | * | Gellius |
Castelfranco Veneto | TV | * | Feva |
Campagna Lupia / Lughetto | VE | ** | Antica Osteria Cera |
Scorze’ | VE | * | San Martino |
Venezia | VE | ** | Glam Enrico Bartolini |
Venezia | VE | * | Oro Restaurant |
Venezia | VE | * | Osteria da Fiore |
Venezia | VE | * | Quadri |
Venezia | VE | * | Il Ridotto |
Venezia | VE | * | Venissa |
Altissimo | VI | * | Casin del Gamba |
Asiago | VI | * | La Tana Gourmet |
Asiago | VI | * | Stube Gourmet |
Barbarano Vicentino | VI | * | Aqua Crua |
Lonigo | VI | ** | La Peca |
Vicenza | VI | * | El Coq |
Bardolino | VI | * | La Veranda |
Schio | VI | * | Spinechile |
Arzignano | VI | * | Macelleria Damini & Affini |
Cavaion Veronese | VR | * | Oseleta |
Isola Rizza | VR | ** | Perbellini |
Malcesine | VR | * | Vecchia Malcesine |
San Bonifacio | VR | * | Degusto Cuisine |
Verona | VR | * | 12 Apostoli |
Verona | VR | * | Il Desco |
Verona | VR | * | Casa Perbellini |
Verona | VR | * | Osteria la Fontanina |
Stelle Michelin Trentino Alto Adige (1***, 4**, 21*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Alta Badia / San Cassiano | BZ | *** | St. Hubertus |
Alta Badia / Corvara | BZ | * | La Stüa de Michil |
Appiano sulla Strada del Vino / S. Michele | BZ | * | Zur Rose |
Bressanone | BZ | * | Apostelstube (N) |
Bolzano | BZ | * | In Viaggio, Claudio Melis |
Castelbello Ciardes | BZ | * | Kuppelrain |
Collepietra | BZ | * | Astra |
Chiusa | BZ | ** | Jasmin |
Dobbiaco | BZ | * | Tilia |
Falzes / Molini | BZ | * | Schöneck |
Merano | BZ | * | Sissi |
Mules | BZ | ** | Gourmetstube Einhorn |
Nova Levante | BZ | * | Johannes-Stube |
Ortisei | BZ | * | Anna Stuben |
Sarentino | BZ | ** | Terra |
Selva di Val Gardena | BZ | * | Alpenroyal Gormet |
Tesimo | BZ | * | Zum Löwen |
Tirolo | BZ | ** | Trenkerstube |
Tirolo | BZ | * | Culinaria im Farmerkreuz |
Cavalese | TN | * | El Molin |
Madonna Di Campiglio | TN | * | Dolomieu |
Madonna Di Campiglio | TN | * | Il Gallo Cedrone |
Madonna Di Campiglio | TN | * | Stube Hermitage |
Moena | TN | * | Malga Panna |
Trento/ Ravina | TN | ** | Locanda Margon |
Vigo Di Fassa / Tamion | TN | * | ‘L Chimpl |
Stelle Michelin Friuli Venezia Giulia (1**, 8*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Cormons | GO | * | Trattoria Al Cacciatore-della Subida |
Dolegna del Collio / Vencò | GO | * | L’Argine di Vencò |
San Quirino | PN | * | La Primula |
Trieste | TS | * | Harry’s Piccolo |
Colloredeo Di Monte Albano | UD | * | La Taverna |
Rivignano | UD | * | Al Ferarùt |
Ruda | UD | * | Osteria Altran |
Sappada | UD | * | Laite |
Udine / Godia | UD | ** | Agli Amici |
Stelle Michelin Emilia Romagna (1***, 2**, 19*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Bologna | BO | * | I Portici |
Castel Maggiore | BO | * | Iacobucci (N) |
Imola | BO | ** | San Domenico |
Sasso Marconi | BO | * | Marconi |
Savigno | BO | * | Trattoria da Amerigo |
Bagno di Romagna | FC | * | Da Gorini (N) |
Cesenatico | FC | * | La Buca |
Cesenatico | FC | ** | Magnolia |
Codigoro | FE | * | La Capanna di Eraclio |
Codigoro | FE | * | La Zanzara |
Modena | MO | *** | Osteria Francescana |
Modena | MO | * | L’Erba del Re |
Borgonovo Val Tidone | PC | * | La Palta |
Carpaneto Piacentino | PC | * | Nido del Picchio |
Parma | PR | * | Inkiostro |
Parma | PR | * | Parizzi |
Polesine Parmense | PR | * | Antica Corte Pallavicina |
Quattro Castella / Rubbianino | RE | * | Ca’ Matilde |
Rubiera | RE | * | Arnaldo-Clinica Gastronomica |
Rimini / Miramare | RN | * | Guido |
Rimini | RN | * | Abocar Due Cucine |
Pennabilli | RN | * | Il Piastrino |
Stelle Michelin Marche (1***,1**, 2*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Loreto | AN | * | Andreina |
Senigallia | AN | *** | Uliassi |
Senigallia / Marzocca | AN | ** | Madonnina del Pescatore |
Pesaro | PU | * | Nostrano |
Stelle Michelin Toscana (1***, 4**, 35*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Cortona | AR | * | Il Falconiere |
Firenze | FI | *** | Enoteca Pinchiorri |
Firenze | FI | * | Borgo San Jacopo |
Firenze | FI | * | Gucci Osteria da Massimo Bottura (N) |
Firenze | FI | * | La Leggenda dei Frati |
Firenze | FI | * | Ora D’Aria |
Firenze | FI | * | Il Palagio |
Firenze | FI | * | La Bottega del Buon Caffè |
Firenze | FI | * | Santa Elisabetta (N) |
San Casciano in Val Di Pesa / Cerbaia | FI | * | La Tenda Rossa |
Scarperia | FI | * | Virtuoso Tenuta Le Tre Virtù (N) |
Tavarnelle Val Di Pesa | FI | * | La Torre |
Tavarnelle Val Di Pesa / Badia a Passignano | FI | * | Osteria di Passignano |
Castiglione della Pescaia | GR | * | La Trattoria Enrico Bartolini |
Massa Marittima / Ghirlanda | GR | ** | Bracali |
Montemerano | GR | ** | Caino |
Porto Ercole | GR | * | Il Pellicano |
Seggiano | GR | * | Silene |
Marina Di Bibbona | LI | * | La Pineta |
Forte Dei Marmi | LU | * | Bistrot |
Forte Dei Marmi | LU | * | Lorenzo |
Forte dei Marmi | LU | * | Lux Lucis |
Forte Dei Marmi | LU | * | La Magnolia |
Forte dei Marmi | LU | * | Il Parco di Villa Grey (Chiuso da novembre per lavori) (N) |
Lucca | LU | * | Giglio |
Lucca | LU | * | Butterfly |
Viareggio | LU | * | Lunasia (N) |
Viareggio | LU | ** | Il Piccolo Principe |
Viareggio | LU | * | Romano |
Lamporecchio | PT | * | Atman a Villa Rospigliosi |
Castelnuovo Berardenga | SI | * | L’Asinello |
Castelnuovo Berardenga | SI | * | La Bottega del 30 |
Castiglione d’Orcia | SI | * | Osteria Perillà |
Chiusi | SI | * | I Salotti |
Colle Di Val D’elsa | SI | ** | Arnolfo |
Chiusdino | SI | * | Meo Modo |
Gaiole in Chianti | SI | * | Il Pievano |
San Casciano Dei Bagni / Fighine | SI | * | Ristorante Castello di Fighine |
San Gimignano | SI | * | Cum Quibus |
San Gimignano / Lucignano | SI | * | Ristorante al 43 |
Stelle Michelin Umbria (2*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Norcia | PG | * | Vespasia |
Baschi | TR | * | Vissani |
Stelle Michelin Lazio (1***, 2**, 27*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Acuto | FR | * | Colline Ciociare |
Ponza (Isola di) | LT | * | Acqua Pazza |
Rivodutri | RI | ** | La Trota |
Fiumicino | RM | * | Pascucci al Porticciolo |
Labico | RM | * | Antonello Colonna Labico |
Fiumicino | RM | * | Il Tino |
Gennazzano | RM | * | Aminta Resort |
Roma | RM | *** | La Pergola |
Roma | RM | ** | Il Pagliaccio |
Roma | RM | * | Acquolina |
Roma | RM | * | All’Oro |
Roma | RM | * | Aroma |
Roma | RM | * | Assaje |
Roma | RM | * | Bistrot 64 |
Roma | RM | * | Il Convivio-Troiani |
Roma | RM | * | Idylio by Apreda (N) |
Roma | RM | * | Marco Martini Restaurant |
Roma | RM | * | Enoteca la Torre |
Roma | RM | * | Glass Hostaria |
Roma | RM | * | Imàgo |
Roma | RM | * | La Terrazza dell’Eden |
Roma | RM | * | Metamorfosi |
Roma | RM | * | Moma |
Roma | RM | * | Per Me Giulio Terrinoni |
Roma | RM | * | Pipero Roma |
Roma | RM | * | Enoteca al Parlamento Achilli |
Roma | RM | * | Tordomatto |
Acquapendente / Trevinano | VT | * | La Parolina |
Viterbo | VT | * | Danilo Ciavattini |
Vitorchiano | VT | * | Casa Iozzìa |
Stelle Michelin Campania (6**, 38*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Vallesaccarda | AV | * | Oasis-Sapori Antichi |
Telese | BN | * | Krèsios |
Telese | BN | * | Locanda del Borgo |
Caserta | CE | * | Le Colonne |
Bacoli | NA | * | Caracol |
Brusciano | NA | ** | Taverna Estia |
Capri (Isola di) / Anacapri | NA | ** | L’Olivo |
Capri (Isola di) / Anacapri | NA | * | Il Riccio |
Capri | NA | * | Mammà |
Capri | NA | * | Le Monzù (N) |
Castellammare di Stabia | NA | * | Piazzetta Milù |
Ischia | NA | ** | Danì Maison |
Ischia (Isola d’) / Lacco Ameno | NA | * | Indaco |
Ischia | NA | * | La Tuga (N) |
Massa Lubrense / Nerano | NA | ** | Quattro Passi |
Massa Lubrense / Nerano | NA | * | Taverna del Capitano |
Napoli | NA | * | Il Comandante |
Napoli | NA | * | George Restaurant (N) |
Napoli | NA | * | Palazzo Petrucci |
Napoli | NA | * | Veritas |
Quarto | NA | * | Sud |
Sant’agata Sui Due Golfi | NA | ** | Don Alfonso 1890 |
Sant’Agnello | NA | * | Don Geppi |
Sorrento | NA | * | Il Buco |
Sorrento | NA | * | Terrazza Bosquet |
Torre del Greco | NA | * | Josè Restaurant – Tenuta Villa Guerra (N) |
Pompei | NA | * | President |
Vico Equense | NA | * | Antica Osteria Nonna Rosa |
Vico Equense | NA | * | Maxi |
Vico Equense / Marina Equa | NA | ** | Torre del Saracino |
Amalfi | NA | * | Il Glicine (N) |
Amalfi | SA | * | La Caravella dal 1959 |
Caggiano | SA | * | Locanda Severino |
Conca dei Marini | SA | * | Il Refettorio |
Eboli | SA | * | Il Papavero |
Maiori | SA | * | Il Faro di Capo d’Orso |
Mercato San Severino | SA | * | Casa del Nonno 13 |
Paestum | SA | * | Le Trabe |
Positano | SA | * | La Serra |
Positano | SA | * | Zass |
Ravello | SA | * | Il Flauto di Pan (N) |
Ravello | SA | * | Rossellinis |
Salerno | SA | * | Re Maurì |
Paestum Capaccio | SA | * | Osteria Arbustico |
Stelle Michelin Abruzzo (1***, 5*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Castel di Sangro | AQ | *** | Reale |
L’Aquila | AQ | * | Magione Papale |
Guardiagrele | CH | * | Villa Maiella |
San Salvo | CH | * | Al Metrò |
Civitella Casanova | PE | * | La Bandiera |
Roseto degli Abruzzi | PE | * | D. One Restaurant |
Stelle Michelin Puglia (12*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Conversano | BA | * | Pasha |
Barletta | BA | * | Bacco |
Putignano | BA | * | Angelo Sabatelli |
Carovigno | BR | * | Già Sotto l’Arco |
Ceglie Messapica | BR | * | Antonella Ricci – Vinod Sookar |
Ostuni | BR | * | Cielo |
Savelletri | BR | * | Due Camini |
Trani | BT | * | Memorie di Felix Lo Basso (N) |
Trani | BT | * | Quintessenza |
Lecce | LE | * | Bros’ |
Manduria | TA | * | Casamatta (N) |
Andria | BT | * | Umami (comunicata chiusura dopo la stampa della guida) |
Stelle Michelin Basilicata (1*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Matera | MT | * | Vitantonio Lombardo |
Stelle Michelin Calabria (5*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Catanzaro | CZ | * | Antonio Abbruzzino |
Isola di Capo Rizzuto | KR | * | Pietramare |
Strongoli | KR | * | Dattilo |
Marina Di Gioiosa Jonica | RC | * | Gambero Rosso |
Santa Cristina d’Aspromonte | RC | * | Qafiz |
Stelle Michelin Sicilia (2**, 15*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Licata | AG | ** | La Madia |
Caltagirone | CT | * | Coria |
Catania | CT | * | Sapio (N) |
Linguaglossa | CT | * | Shalai |
Riposto | CT | * | Zash (N) |
Taormina Lido di Spisone | ME | * | La Capinera |
Taormina | ME | * | St. George by Heinz Beck |
Taormina | ME | * | Otto Geleng (N) |
Eolie / Salina | ME | * | Signum |
Eolie / Vulcano | ME | * | Cappero |
Palermo / Mondello | PA | * | Bye Bye Blues |
Bagheria | PA | * | I Pupi |
Terrasini | PA | * | Il Bavaglino |
Modica | RG | * | Accursio |
Ragusa | RG | ** | Duomo |
Ragusa | RG | * | Locanda Don Serafino |
Ragusa | RG | * | La Fenice |
Stelle Michelin Sardegna (2*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
Cagliari | CA | * | Dal Corsaro |
Arzachena | OT | * | ConFusion |
Stelle Michelin San Marino (1*)
Località | Prov. | Stelle | Ristorante |
San Marino | SMR | * | Righi la Taverna |