Tutti i vini sono Belli, alcuni sono Brut

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Wine blog

Il tastevin, simbolo del sommelier

Nato per l’assaggio del vino e diventato poi strumento di lavoro, oggi è un simbolo legato alla promozione e alla comunicazione del ruolo del sommelier: il tastevin. Il termine deriva dal verbo tâter o tester, cioè “testare, assaggiare, provare, esaminare”. Esistono due modelli di tastevin: il Bordolese e il Borgognone, solitamente prodotti in argento o …

Degustazioni

“Calici e Spicchi” a Frattamaggiore

Dall’unione del cibo più amato e famoso al mondo con la bevanda più diffusa, nasce “Calici & Spicchi”, il primo libro dedicato all’abbinamento pizza e vino. Mercoledì 3 aprile 2024 abbiamo avuto il piacere di partecipare, presso la pizzeria Anema e Pizza di Luca Piscopo, alla presentazione di questo libro scritto da Antonella Amodio con …