BellieBrut - Marito e Moglie Sommelier

belliebrut

🥂Tutti i #vini sono belli, alcuni sono #brut
🍷AIS Sommelier🍾WSET📝Journalist 👩‍❤️‍👨Lovers
💼 #wine & #food advisor
©️Foto e video, ask before use.

Oggi è il #worldpizzaday e non c’è cosa miglio

Oggi è il #worldpizzaday e non c’è cosa migliore di #degustare una #pizza #salsicciaefriarielli in #abbinamento ad un #vino rosso come un #aglianico di medio corpo che, in questo caso, ci ha entusiasmato per la sua buona freschezza aromatica!

E voi cosa preferite abbinare alla #pizza?
Birra 🍺 oppure vino 🍷?

#birra #giornatamondialedellapizza #vino #winelover #pizzaebirra #pizzaevino #winelover

Che #bellavista la tavola di #domenica Per noi che

Che #bellavista la tavola di #domenica
Per noi che amiamo le #bollicine, accompagnare tutto pasto #aperitivo, primo e secondo è un #piacere
Poi se si tratta di questo #franciacorta rosè 2017 a base di #uve #chardonnay e #pinotnoir, il #pranzodelladomenica ha ancora più #sapore!
E voi cosa avete bevuto #oggi?
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#belliebrut #vinorosato #wine #food #winelover #wineandfood #champagne #metodoclassico #weekend #brunch #pranzo #labuonacucina #tavola #labuonatavola #abbinamentiperfetti #abbinamentocibovino #cibo #sommelier

In questi giorni l’unico modo per arrivare a fin

In questi giorni l’unico modo per arrivare a fine giornata è #versare anziché pensare!

Buone Feste a tutti, #belliebrut
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#natale2024 #xmas #wine #vino #bollicine #brindisi #vacanzedinatale #cincin #champagne #metodoclassico #trentodoc #prosecco #trentodocbollicine #natale #alberodinatale #capodanno #festedinatale #vigilia #vigiliadinatale #winelover #jinglebells #auguri #buonnatale #buonanno #2025

#unanonbasta sia di #pizza che di #birra Ecco la

#unanonbasta sia di #pizza che di #birra

Ecco la sintesi della nostra ultima #degustazione presso la #pizzeria di @enzo.bastelli_ @basta.pizzeria

7 portate combinate con ingredienti di altà qualità, abbinate ad altrettante #birre del #birrificio @birrakbirr sapientemente selezionate in base alla struttura e intensità dei piatti

In questo veloce #carosello c’è tutta la bontà del nuovo #percorsodegustativo che è possibile assaporate nella saletta riservata alle #degustazioni che si trova in #pizzeria

Grazie a @r.rocco68 de @labuonatavolamagazine per il gradito invito #stampa

Leggi l’articolo completo sul nostro sito #belliebrut .it per conoscere maggiori dettagli su locale e menu
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#saturday #weekend #food #beerandfood #wine #pizzaebirra #pizzalover #pizzanapoletana #nola #pizzanapoli #pizzaevino #sommelier #sommelierdellabirra #maritoemogliesommlier

About #yesterday 🎃 Happy #hallowine con Creman

About #yesterday

🎃 Happy #hallowine con Cremant D’Alsace brut Nature 2019

ℹ️ #cremant è il termine usato per indicare gli #spumanti prodotti in #Francia non nella regione #champagne

👃🏻 Al naso prevale un profumo fruttato

👄 Al palato risulta strutturato, con buona acidità e un finale sapido

🍾 Ideale come #aperitivo

👻 E voi cosa avete bevuto?
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#halloween #belliebrut #brindisi #weekend #apericena #wine #winelover #winetime #bollicine

Il nostro #businesslunch di oggi si è aperto con

Il nostro #businesslunch di oggi si è aperto con questo #lambrusco di @cantinapaltrinieri

Vinificato secondo le regole del #metodocharmat, questo #lambrusco di #Sorbara frizzante secco DOC�, prodotto da solo mosto fiore, è puro nel frutto al punto che, bevendolo, sembra quasi di assaporare piccole e succose bacche rosse.

La zona di origine è vocata per la produzione di #vini dalla qualità eccellente, grazie alla presenza dei fiumi Secchi e Panaro che rendono il terreno ricco di sali minerali e lo rendo florido e accogliente per la #vite.
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#lambruscowine #degustazionevini #vino #sommelier #degustazionevino #winelover #winetime #vinoitaliano

🎨 vivere a colori è il nome di questa #pizza d

🎨 vivere a colori è il nome di questa #pizza degustata in abbinamento a #falernodelmassico bianco di @villamatildeavallone presso @casanostrum_ristorante

🥂#vino fresco che nasce da uve #falanghina degli antichi romani vinificate in purezza, giallo paglierino, profumo intenso e fine con note minerali e di frutta esotica al palato

🍕pomodorino rosso e giallo semi-dry di @carboneconserve, fior di latte, #alicidicetara, origano di collina dell’agro nocerino - sarnese, olive nere itrane, grattugiata di limone

🍇 ex vite vita
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#belliebrut #pizzalover #wine #wineandfood #abbinamentocibovino #pizzaevino #weekend #estate #frattamaggiore #sommelier #vinobianco #vini #pizzanapoletana #campaniafood #vivereacolori

💣 Esplosione di sapori ad #aversa, presso @pizz

💣 Esplosione di sapori ad #aversa, presso @pizzeria_contemporanea_ di @vincenzo_abbate75.h2o

🍕🥂 Insieme a @labuonatavolamagazine abbiamo degustato: frittatina cacio e pepe con #prosecco di @tenutasantannaofficial
#pizza #costad’amalfi in tre cotture, #cosacca, #nerano e #malatidipizza
#vini in abbinamento #falanghinadelsannio di @fattorialarivolta e #grecoditufo di @cantine_di_marzo

In questa calda #domenica di fine #giugno ci siamo

In questa calda #domenica di fine #giugno ci siamo rinfrescati con un #pranzo in riva al #mare a base di #insalatadipolpo, #verdurine e #falanghina.

Un bianco piacevole e molto beverino, soprattutto se servito, come nel nostro caso, alla temperatura di 8 gradi.

Si tratta di una #falanghinadelsannio appartenente alla linea “fremondo” di #cantina La Guardiense, nata per valorizzare i #vitigniautoctoni della #campania.

Fresco, bilanciato e di media intensità, è un #vino ideale per #aperitivi e piatti delicati di #pesce.
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#belliebrut #vinicampani #insalatadimare #wine #wineandfood #summer #weekend #vinocampano #sommelier #sommelierfrattamaggiore #sommeliernapoli #sommeliercaserta #sommelieraversa #winelover #pranzoitaliano #pranzodelladomenica

Oggi #pasta alla #nerano e #vermentinodigallura #

Oggi #pasta alla #nerano e #vermentinodigallura

#vino tipico proveniente dalla #Gallura di cui il numero 0789 rappresenta il prefisso telefonico

Colore giallo paglierino brillante con spiccata freschezza e mineralità, caratteristiche che richiamano il #territorio di provenienza

Un pranzo in #collina al gusto di #costiera e #sardegna
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#belliebrut #wine #wineandfood #vinoitaliano #vermentino #vermentinodisardegna #vermentinodigalluradocg #sommelier #wineadvisor #food #cibo #sardegnafood #wine4food #vinosardo #pastalover #provolonedelmonaco #giardino #pranzodelladomenica #domenica #weekend #relax

Le #mamme sono come il #vino, migliorano con il te

Le #mamme sono come il #vino, migliorano con il tempo!

Buona #festadellamamma 🥂

Oggi siamo qui: #agriturismo Il contadino di @berardinolombardo meta di pellegrinaggi culinari ai confini con il Lazio per tanti golosi e #gourmet amanti del buon #cibo e desiderosi di un’ottima #cantina
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#belliebrut #wine #winelover #wine4food #vini #campania #aiscampania #sommelier #sommeliercampania #frattamaggiore #caserta #napoli #winetasting #food #foodandwine #abbinamentiperfetti #abbinamentocibovino #weekend #winegirl #agriturismiitaliani #agriturismiitaliani #vinidelcentrosud #viniitaliani #cucinaitaliana

Nella bellissima location di @ravidaresort a #pomp

Nella bellissima location di @ravidaresort a #pompei si è tenuta una #cena curata dallo @chef_giuseppeauricchio espressione di una #cucina ricercata e #gourmet

I #piatti che abbiamo degustato e vi proponiamo in foto sono il frutto di un percorso di studio e ricerca continuo volto all’esaltazione del #territorio, alla valorizzazione della #tradizione culinaria e alla stagionalità degli #ingredienti

Ecco i piatti:
montanarina di genovese, carciofino di Schito e moscardino affogato. in abbinamento #Prosecco Sant’Orsola

carpaccio di salmone selvaggio dell’Alaska aromatizzato agli agrumi con #GrecodiTufo DOCG Vigna Cicogna di Cantine Benito Ferrara, annata 2022

ravioli di stracciata con dadolata di branzino e acqua di vongole in abbinamento a Greco di Tufo Devon delle Cantine Antonio Caggiano, annata 2022.

pollo ruspante in tre cotture: coscia ripiena alla cacciatora, petto cotto a bassa temperatura e sfera di pulled chicken wings con #PrimitivodiManduria DOP Papale della cantina Varvaglione, 2020.

mini tartelletta con fragoline di bosco, mousse di nocciola e crumble al cacao con mirtilli e fiori eduli. Brindisi finale con #bollicine

#territorio, #tradizione e #stagionalità sono i p

#territorio, #tradizione e #stagionalità sono i principi ispiratori della #cucina dello #chef @chef_giuseppeauricchio del @ravidaresort a #pompei.
Prima del nostro #carosello, ecco un #assaggio della bellissima #serata di #degustazione organizzata dagli amici de @labuonatavolamagazine 💛

Un #brevemaintenso #weekend di #viaggio in #sicili

Un #brevemaintenso #weekend di #viaggio in #sicilia, tra #palermo e #mondello, con #piattitipici, #aperitivi, #streetfood, #dolci e ovviamente #vino

Dall’unione del #cibo più amato e famoso al mon

Dall’unione del #cibo più amato e famoso al mondo con la bevanda più diffusa, nasce “Calici & Spicchi”, il primo #libro dedicato all’abbinamento #pizza e #vino.

Mercoledì scorso abbiamo avuto il piacere di partecipare, da @anemaepizza a #frattamaggiore, alla presentazione di questo libro scritto da @antonella.amodio con prefazione di @lucianopignatarowineblog

Una raccolta di 101 #abbinamenti, a testimonianza che il #piacere della #tavola è anche, se non soprattutto, sperimentazione.

Tradizione ed innovazione interpretata anche nel corso della serata con un percorso di #pizze preparate da Luca Piscopo, patron dell’elegante locale, ed una selezione di #vini, bianchi e rossi, degustati in compagnia di colleghi giornalisti, blogger ed esperti gastronomici.

Complimenti agli amici di @labuonatavolamagazine ed al direttore @r.rocco68 per l’organizzazione e grazie per il gradito invito!

Per chi fosse interessato a partecipare alla prossima presentazione #degustazione, l’appuntamento è per il 10 aprile 2024, alle ore 20, presso la #pizzeria @fonderipizzaglamour a #napoli
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#belliebrut #wine #wineandfood #vinicampani #campania #sommelier #sommelierlife #sommeliercampania #sommeliernapoli #sommeliercaserta #winejournalist #wineblogger #winebloggernapoli #cibovino #abbinamentocibovino #degustazionevini #degustazionevino

Come da #tradizione, non c’è #pasqua in #campan

Come da #tradizione, non c’è #pasqua in #campania senza #casatiello.

La #pasquetta invece è da sempre una #festa da passare, meteo permettendo, all’aperto con amici e #buoncibo.

Case, giardini e spiagge si riempiono di persone armate di #carne e #vino per inaugurare la stagione dei #barbecue.

Che sia casatiello, #tortano o carne, il #gragnano è l’abbinamento che preferiamo!

Morbidezza ed effervescenza per contrastare la sapidità dei salumi del casatiello ed il bruciacchiato della carne alla griglia.

E voi come avete festeggiato?
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#belliebrut #wine #winelover #pasqua2024 #pasquetta2024 #napoli #caserta #aversa #frattamaggiore #wineblogger #abbinamentocibovino #food #wineporn #foodporn #wineandfood #casatiellonapoletano #wineadvisor #wineaddicted

Stasera bollicine per festeggiare il #worldpizzada

Stasera bollicine per festeggiare il #worldpizzaday!

Salsiccia e friarielli con Franciacorta grazie a @pizzadott

Che ne dite?
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#belliebrut #pizza #wine #wineandfood #vino #franciacorta #bollicine #metodoclassico #salsicciaefriarielli #pizzatime #ciboevino #sommelier #napoli #frattamaggiore #campania #milano #pizzaevino #vinoepizza #aversa #winelover #bollicineitaliane🇮🇹 #franciacortawine #pizzanapoletana #pizzalover #wineporn #foodporn #sommelierlife #cena #wineblogger #wineblogger

“L’#epifania tutte le #feste porta via” Chi

“L’#epifania tutte le #feste porta via”

Chiudiamo il #periodonatalizio con #struffoli e #nocino.

Un #dolce tipico della #cucinanapoletana, composto da numerosissime palline di #pasta (realizzata con farina, uova, burro, #zucchero ed un pizzico di sale), fritte nell’olio e (dopo averle lasciate raffreddare) avvolte in #miele caldo.

In abbinamento, il #nocillo dell’azienda Leanza, un #liquore a tendenza dolce che nasce da un’accurata selezione e #macerazione di noci verdi della #Campania, in un perfetto equilibrio di aromi e spezie naturali, tra le quali prevalgono cannella e chiodi di garofano.

Buona Epifania a tutti!
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#belliebrut #natale #befana #dolci #dolcifattiincasa #wine #food #wineandfood #abbinamenti #abbinamentiperfetti #sommelier #sommelierfrattamaggiore #napoli #caserta #aversa #frattamaggiore

“La vita è una combinazione di #pasta - #vino -

“La vita è una combinazione di #pasta - #vino - e #magia.”
Buone Feste a tutti, #belliebrut 🥂
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(Casa d’Ambra #biancolella d’#ischia è un #vinobianco espressivo e gradevole, di colore giallo paglierino con riflessi dorati. L’olfatto è intenso, con note di frutti tropicali, accompagnate da profumi floreali, il tutto coronato da una nota minerale. Al palato è rotondo ed equilibrato. Si sposa con antipasti e gustosi primi piatti di pesce.)
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Anche noi stasera abbiamo celebrato il #worldpasta

Anche noi stasera abbiamo celebrato il #worldpastaday

Il piatto parla da solo, il #vino è un 100% #aglianico affinato in botte di #barriques per 12 mesi.

Complesso, persistente con note di tabacco e pepe nero.

Ideale in abbinamento a ragù e carni rosse.
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